চিকেন নাগেট তৈরির রেসিপি

উপকরণ:

মুরগির মাংসের কিমা-৫০০গ্রাম

পেঁয়াজ (কেটে নেয়া) ১টি

ডিম-১টি

পাউরুটির স্লাইস- ৬টি

ব্রেডক্রাম্ব- ১কাপ (পাউরুটির গুঁড়ো)

ময়দা- ১কাপ

পানি- ১/২ কাপ

রসুনবাটা- ১চা চামচ

লবণ- ১চা চামচ
গোলমরিচ গুঁড়ো- ১/৪ চা চামচ

তেল- ভাজার জন্য

পদ্ধতি:
মুরগির মাংসের কিমা, পাউরুটির স্লাইস, রসুন, গোলমরিচ গুঁড়ো, লবণ ও পেঁয়াজ একসাথে মিক্স করে নিন। এই মিশ্রণটি একটি বাটিতে নিন এবং ১ টেবিল চামচ করে মিশ্রণ নিয়ে নাগেটের মতো/ নিজের ইচ্ছামতো আকৃতি দিন। আরেকটি পাত্রে ডিম ফেটিয়ে নিন এবং অল্প পানি মেশান। এবার অপর একটি পাত্রে ব্রেড ক্রাম্ব নিন। এখন নাগেট গুলো এক এক করে নিয়ে পর্যায়ক্রমে ময়দা, ডিম এবং রেডক্রাম্ব মাখিয়ে নিন। কয়েকটি করে নাগেট নিয়ে ৫-৬ মিনিট ডুবো তেলে ভাজুন, সোনালি-বাদামি রঙ না আসা পর্যন্ত। টমেটো সসের সাথে উপভোগ করুন মজাদার চিকেন নাগেট।

ভিডিও দেখতে এখানে ক্লিক করুন >>>